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황정병방黃精餠方
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用黃精蒸熟者, 去衣鬚. 和炒熟黃豆去殼, 搗爲末. 加白糖滷, 揉爲團. 作餠, 食甚淸.
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황정을 쪄서 익힌 것의 껍질과 수염뿌리를 제거한다. 볶아 익히고 콩깍지를 제거한 황두黃豆와 함께 찧어서 가루를 낸다. (여기에) 백당로를 첨가하여 주물러서 덩어리로 만든다. 병餠으로 만들면 먹었을 때 매우 깔끔한 맛이다.
[주석]
상세한 주석은 다음의 논문을 참고해 주세요. 저작권 보호를 위하여 논문의 일부만 아래 논문에서 발췌, 인용합니다.  정세진,「『遵生八箋·飮饌服食箋·甛食類』 譯註」, 『중국산문연구집간』 Vol.17, 2024, 214-280쪽.
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