∙ 우초藕梢: 우첨藕尖이라고도 부르는데 연근과 연한 연잎 사이에 있는 줄기 부분을 가리킨다.
「중궤록中饋錄」에도 기재되어 있다.(정세진, 「「中饋錄」譯註」, 「중국산문연구집간」Vol.11, 2021, 223-224쪽)
