∙ 교백茭白: 줄풀[고菰]의 꽃줄기가 깜부기균[교백흑분茭白黑粉]에 감염되어 줄기가 비정상적으로 비대해진 것. ∙ 가공可供: 「준생팔전遵生八箋」의 기록과는 달리 「중궤록中饋錄」에는 ‘가공식可供食’이라고 되어 있다. 의미에는 차이가 없다.
「중궤록中饋錄」에도 같은 내용이 기재되어 있다.(정세진, 「「中饋錄」譯註」, 「중국산문연구집간」Vol.11, 2021, 217쪽) 다만 「중궤록中饋錄」에는 ‘호라복자胡蘿蔔鮓’ 항목 아래에 「遵生八箋」의 22)호라복자胡蘿蔔鮓와 23)우방又方을 아울러서 기록하고 있다.
