∙시체柿蒂: 감꼭지. ∙합리蛤蜊: 개량조개. ∙정丁: 조개의 관자.
「중궤록中饋錄」에도 같은 내용이 기재되어 있다. 번역은 정세진의 「「中饋錄」 譯註」 논문(「중국산문연구집간」 Vol.11, 2021, 203쪽)을 참고했다.